Presentazioni del convegno di BEF Biosystems dell’11 febbraio 2019 a Mezzana Bigli (PV)
BUGSFARM PER L’ECONOMIA CIRCOLARE
Lara Maistrello – Le prospettive della ricerca nell’insetticoltura
Giuseppe Tresso – Novel food e allevamento industriale di
insetti
Marco Sordi – La potenzialità della valorizzazione della
frazione organica dei rifiuti
Nicola Radice Fossati – L’allevamento di insetti e la filiera del biogas
Luigi Riccardo – Intesa San Paolo e l’economia circolare (in Inglese)
Carlo Federici – Proteine alternative per l’itticoltura
Federico Frascari – Il mercato dei sottoprodotti
Adriano Travaglia – I contratti di rete per lo sviluppo di Bugsfarm in Italia e in Europa